porno video porno izle free porn sikiş izle türkçe porno porno
Bugun...
Bizi izleyin:



Bursa'da Közde Pişen Lezzet...

Tarih: 19-05-2019 12:11:31 + -


Bursa’da 2023 metrelik kol böreğiyle Guinness Rekorlar Kitabı'na giren börek ustası Hasan Acar, Boşnak böreğinden esinlenerek, közde börek yapıyor.


Bursa'da Közde Pişen Lezzet...

Bursa'da daha önce hamile olduğu dönemde İngiltere tahtının varisi Prens William’ın eşi Cambridge Düşesi Kate Middleton'a ve uzaya börek gönderen, 2023 metrelik kol böreğiyle Guinness Rekorlar Kitabı'na adını yazdıran börek ustası Hasan Acar, artık müşterilerine böreği közde yapıyor. 20 yıldan beri 5 kardeşiyle birlikte bu işle uğraşan Acar, bundan birkaç yıl önce Boşnak böreğine merakından dolayı Bosna Hersek’e gitti. Dönüşte Boşnak böreğinin bir benzerini porsiyon olarak tepsi ile birlikte közün üzerinde yaklaşık 13 dakika pişiren Acar, müşterilerine sunuyor. Vatandaşlar ise, közde yapılan börekten çok memnun olduklarını ve ortaya muhteşem bir tadın çıktığını söyledi. 


Közde böreği tarif eden Acar, “Bu böreğin en önemli özellikleri kişiye özel olması, bakır tepside pişmesi ve közde pişince hafif olması. Ramazan ayında sahurda yedikten sonra bütün gün tok tutuyor. Ayrıca böreğimiz mideyi de yakmıyor. Ramazan ayında sofralarımızda közde böreğimiz yer almaya başladı. Ispanaklı, peynirli, patatesli, kıymalı, patlıcanlı gibi 5-6 çeşit yapıyoruz. Vatandaşların ilgisinden gayet memnunuz. Hafta sonu yoğunluk biraz daha fazla. Değişik bir şey olması ve Bursa’da olması sebebiyle memnunuz” dedi. 


Müşteri sipariş verdikten yaklaşık 13 dakika sonra böreği hazır olduğunu ifade eden Acar, “Böreğin asıl kökeni Bosna Hersek. Ben bu böreği görebilmek için Bosna Hersek’e gittim. Onlar tepside yapıyorlar. Altı ve üstünde kömür oluşuyor. Biz bunu biraz daha değişik hale getirdik. Porsiyon porsiyon yapıyoruz. Tavuk çevirme gibi ocaklarda yapıyoruz. Tepsi bakır. Tepsi böreğe lezzet veriyor. Kömürde hafif ateşte pişen börek. Tepsimiz Antep, unumuz Konya yöresi, tereyağımız Erzurum, bıçağımız ve ustalarımız Bursa’dan. Bunlarla birlikte güzel Türkiye mozaiği ön plana çıkıyor” diye konuştu. 






Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

DİĞER BURSA Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
SON YORUMLANANLAR
  • HABERLER
  • VİDEOLAR
  • YAZARLAR
FOTO GALERİ
  • Bursa'da Keyifli Görüntüler...
    Bursa'da Keyifli Görüntüler...
  • Şirin Medya 2018
    Şirin Medya 2018
  • Faydaları Saymakla Bitmiyor !
    Faydaları Saymakla  Bitmiyor !
  • Bursa’da Kurtuluş Coşkusu...
    Bursa’da Kurtuluş Coşkusu...
  • Sıcak Havalarda Serinlemenize Yardımcı Olacak İçecekler...
    Sıcak Havalarda Serinlemenize Yardımcı Olacak  İçecekler...
  • Maya maskesi nasıl yapılır, faydaları nelerdir?
    Maya maskesi nasıl yapılır, faydaları nelerdir?
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • Ramazan Bayramımız Mübarek Olsun
    Ramazan Bayramımız Mübarek Olsun
  • Bursada Gündem Spor
    Bursada Gündem Spor
  • Bursa İl Sağlık Müdürü Dr Özcan Akan Bursada Gündem'de
    Bursa İl Sağlık Müdürü Dr Özcan Akan Bursada Gündem'de
  • Bursa'da definecilerin can pazarı
    Bursa'da definecilerin can pazarı
  • Bursada Gündem Spor
    resim yok
  • Bursa'da Gündem Spor
    Bursa'da Gündem Spor
VİDEO GALERİ
YUKARI